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May 22nd 2013, 12:13

作者ride0213 ()

看板Food

標題[食記] 新北市中和-祥鈺港式茶樓~平價港式飲茶

時間Wed May 22 12:13:29 2013

餐廳名稱：祥鈺港式茶樓 消費時間：102/5 地址：新北市中和區華新街65號 電話：(02)2949-1486 每人平均價位：每盤60up 一個人大概200-300元 推薦菜色：鼓椒燴鳳爪 甘蔗蝦 網誌圖文版 http://saliha.pixnet.net/blog/post/94142272 前陣子去興南夜市逛逛 後來不知道要吃什麼 上網搜搜 就發現這家版上挺多人推的港式飲茶 我們是從興南夜市步行過去的 本來以為不遠 但有一段距離哩 反正吃完當散步也不錯拉 祥鈺就在緬甸街上 這條街幾乎都是南洋料理 所以這家港式飲茶顯得格外突出 我們大約六點多(周日)到門口 當時已經人滿為患 是客滿狀態了.. 好在剛好有客人要走 所以大概等3分鐘我們就可以入內了 坐下後 店員就上了熱茶跟泡在熱水的杯碗 熱茶還挺好喝的喔 菜單上除了港式類 也不少熱炒系列 蝦仁蒸燒賣 $65元 燒賣很紮實 皮很嫩 吃起來很飽滿 味道也很好 鼓椒燴鳳爪 $60元 港式飲茶一定要點的鳳爪 這道鳳爪很辣 味道豐富入味 除了辣味還有沙茶(?吃起來很像 我不知道是不是) 鳳爪煮的很爛 一咬即化 軟骨可以一起下肚 我好愛這道~~ 蠔皇叉燒包 $60元 還不錯 怕吃不飽的可以點份這個 叉燒內餡的甜味十分醒味 炸兩腸粉 $80元 本來我是要點牛肉腸粉的 後來看到隔壁桌的這個好像很好吃 詢問菜名後就放棄牛肉也點了一份這個 賣相真的很可口 裡頭就是包油條 第一口咬下去 真的很驚艷 滑嫩的外皮配上炸的酥脆的油條 配點恰到好處的醬汁 非常迷人 但吃多了很膩 (我們今天吃太多炸的了) 鮮蝦腐皮捲 $80元 外皮看起來沒什麼 第一點印象蠻失望的 不就是炸腐皮嗎 沒想到 咬下去就別有天地了 裡頭的蝦子餡與腐皮很搭 吃起來有點像魚漿那類的口感 美味甘蔗蝦 $80元 這是店裡的招牌 幾乎每桌一盤 每盤有三支甘蔗蝦 這蝦真的很特別 我是第一次吃到 外型金黃細絲重重纏捲 光看就讓人很好奇 仔細一看 突出來的是甘蔗! 內餡也是很像魚漿那類的 裡頭吃得到整隻的蝦子 這個賣點呢 當然就是那小截甘蔗啦 咬一口蝦 咬一口甘蔗 甘蔗飽滿輕甜的汁液就成了蝦子的調味料囉 爵士奶皇包 $60元 看起來很像流沙 但他就是奶皇包而已 是還不錯啦 不會太甜 總結: 我覺得還蠻好吃的啦 價格不算貴也不算便宜 但想吃個平價港式飲茶 可以來這間看看 不過這次兩個人吃 炸類的點太多 吃到後面我已經膩到不想再吃了 (要靠熱茶跟鳳爪過場休息) 所以人少的話 千萬不要點太多炸的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.72.236.186

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