作者LeeGiKwang (馬力歐X首爾X釜山)
看板Food
標題[食記] 韓國全州-盛味堂韓牛拌飯,來自故鄉的美味
時間Mon Jun 3 00:21:17 2013
餐廳名稱：盛味堂 消費時間：2013年5月 地址：全羅北道 全州市 完山區 中央洞3街 31-2番地 電話：063-287-8800 營業時間：9:30~21:30 每人平均價位：350元台幣 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：生韓牛拌飯 官網：
http://www.sungmidang.co.kr/index.asp ------------ 圖文網誌版：
http://edisonisme.pixnet.net/blog/post/149470454 ------------ (圖一) 是的是的，這次的單身旅行來到全州，不吃韓式拌飯會被抓去關吧！！ 所以即使一個人也是要勇闖盛味堂吃拌飯～～ 其實最近一個人吃飯已經不會被大家拋以異樣眼光了，只是自己一個人 還是會覺得有點不自在，但這次的獨自旅行也算是給自己的一個挑戰吧 哈哈 話說全州既然身為拌飯的故鄉，拌飯餐廳當然是多的不計可數，然而我 會選擇盛味堂，正因為他們家有生韓牛拌飯，所以馬上躍升這次的必訪 餐廳之一，在只能吃一間拌飯的情況下我當然選擇他囉^^
交通資訊 1. 從「全州火車站」來，請搭119, 535, 551，於「藝術會館站」圖上A處 下車，步行約5分鐘。 回程請到「KT全州分公司」搭119, 535路公車。 2. 從「全州高速巴士站」來，請搭2, 88, 380, 752, 970，於「藝術會館站」 圖上A處下車，步行約5分鐘。 回程請到同一站的對面B處搭車。 (圖二)
店家資訊 電話：063-287-8800 地址：全羅北道 全州市 完山區 中央洞3街 31-2番地 營業時間：9:30~21:30 官方網站：
http://www.sungmidang.co.kr/index.asp 價位：生韓牛拌飯 13,000won (NT 350) / 韓式拌飯 11,000won (NT 300) (圖三) 盛味堂的店面，我怎麼覺得看起來更像一間民宿XDDD 兩層樓的座位其實不 少也有將近百個座位，但... (圖四) 萬惡的連續假期....害我也要排隊！！！！ 題外話：這一間也有無窮花標誌噢～～請看上圖左邊^^ (圖五) 恩...就是全州拌飯 (圖六) 店內的裝潢，我覺得有點日式的感覺，不管是燈飾還是天花板，都有日本 小店的感覺。 盛味堂從1965年開店到現在已經快邁入50年了，生意一直都還是這麼好＠＠ (圖七) 菜單的部分，主要大家都是來吃拌飯，有生韓牛及沒有韓牛兩種選擇，分別為 13,000及11,000韓圜，不想吃拌飯的朋友，也有蔘雞湯可以選擇，12,000韓圜。 今天點的就是「生韓牛拌飯」。 (圖八) 這是不知道什麼單位頒發的「推薦餐廳扇」＠＠ 說這間店是傳承全州千年的美味宴席推薦餐廳，聽起來很神氣的樣子～ (圖九) 餐點來了、餐點來了！！小菜跟豆芽菜湯～～ 小菜的部分都很好吃，但是除了簡單的泡菜、沙拉、海帶、炒豆芽以外，我真 的其他都不知道是什麼XDDDD 除了最右上角那吃起來有點怪怪的以外，其他都滿合我的口味的，尤其是左下 角的果凍(!?)超好吃的，它不是我知道橡實凍但好好吃～～～ 我覺得吃韓式料理有個很有趣的地方就是每次都要深呼吸挑戰每一盤小菜XDDD 中雷的時候真的會超想罵髒話哈哈，但是盛味堂的都很安全^^ (圖十) 主角上桌囉～小心碗的周圍，雖然碗很厚重但還是滿燙的～ 其實拌飯本身是相當簡單的料理，大部份都是以蔬菜為主，而其中的美味精 華當然就是辣醬，因此有名的韓式拌飯店家是以他們的獨特辣醬而感到驕傲 喔！到了現代，拌飯本身的味道因為加入的材料不同而有多樣的變化，熱門 的像是烤肉、鮪魚都是拌飯的好朋友。 但是盛味堂放入的是生韓牛喔！就是生雞蛋下面那堆紅紅的肉～ (圖十一) 拌一拌之後就可以開動囉～ 我第一個想法就是：以前吃的拌飯到底是什麼鬼啊！！ 這也太好吃了！！！辣醬不會很辣，有的拌飯根本就只吃到辣醬的辣啊，這裡 的辣醬更多的是香、甜，很令人驚艷的味道耶～ 至於生韓牛其實吃起來沒有 特別的味道，但是口感滿新奇的，也不會血腥味或什麼，所以有興趣的朋友歡 迎嘗試哈哈 自從有一次在釜山吃過生牛肉之後就愛上了牛肉原本的香甜了 我本人是超愛生食啦哈哈哈，有這項特質的人吃韓國食物真的是順暢無阻哈哈 (圖十二) (圖十三) 哈哈哈哈，大家還記得這集嗎？好像是叫做泡菜race吧！哈哈跟韓孝珠來拜訪 的就是盛味堂喔！！RM迷又多了一個參訪的地方了～ 來全州吃拌飯，除了一般的韓式拌飯外，又多了生韓牛拌飯可以選擇，有興趣 的朋友不要錯過盛味堂的美味喔^^
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